瓜地馬拉 Finca El Mangal 蠻格莊園 日曬處理
農園 Fram : Finca El Mangal
產地 Origin : 微微特南果 Huehuetenango
海拔 Altitude : 1500-1600 masl
品種 Variety : Bourbon & Caturra & Catuai
處理 Process : 蜜處理 Honey
烘焙 Roast : 中烘焙
風味 Flavor : 白花香甜、黑莓酸甜、焦糖甜韻每包皆為［半磅/225g］
│ 手沖建議沖煮粉水比 │
咖啡豆_20g
研磨顆細度_4-4.5
水量_250ml
水溫_92-93度
沖煮時間_3分鐘
器具使用_HARIO V60 陶瓷濾杯
│ MR.DODO對於咖啡品質十分要求，只給您最佳的咖啡風味體驗 │
本店為半熱風烘焙，收到豆子後建議依標籤上的烘焙日期，養豆3-7天，風味為最佳、萃取更容易。
若需研磨請在下單時備註說明，也可以告知日常沖煮方式或使用器具，我們將會設定為最佳研磨粗細度。
咖啡豆包裝採用「單向透氣閥夾鏈袋」保存於陰涼乾燥處，不須冷藏，鎖住咖啡豆新鮮美好風味。
若選購上有任何問題，歡迎隨時與我們聯繫。