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瓜地馬拉 Finca El Mangal 蠻格莊園|半磅裝| 蜜處理

NT$ 550.00
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瓜地馬拉 Finca El Mangal 蠻格莊園 日曬處理

 

農園 Fram : Finca El Mangal

產地 Origin : 微微特南果 Huehuetenango

海拔 Altitude : 1500-1600 masl

品種 Variety : Bourbon & Caturra & Catuai 

處理 Process : 蜜處理 Honey 

烘焙 Roast : 中烘焙

風味 Flavor : 白花香甜、黑莓酸甜、焦糖甜韻



每包皆為[半磅/225g]


│ 手沖建議沖煮粉水比 │


咖啡豆_20g

研磨顆細度_4-4.5

水量_250ml

水溫_92-93度

沖煮時間_3分鐘

器具使用_HARIO V60 陶瓷濾杯


│ MR.DODO對於咖啡品質十分要求,只給您最佳的咖啡風味體驗 │


本店為半熱風烘焙,收到豆子後建議依標籤上的烘焙日期,養豆3-7天,風味為最佳、萃取更容易。

若需研磨請在下單時備註說明,也可以告知日常沖煮方式或使用器具,我們將會設定為最佳研磨粗細度。

咖啡豆包裝採用「單向透氣閥夾鏈袋」保存於陰涼乾燥處,不須冷藏,鎖住咖啡豆新鮮美好風味。

若選購上有任何問題,歡迎隨時與我們聯繫。


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