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│新豆推薦 │AUG.2021

本次的新豆皆來自「南美洲」 的水洗咖啡,兩者都有「柳橙」及「葡柚」的酸甜美味口感。

非常推薦給熱愛「中烘焙」風味的各位,我們在杯測時,給兩者給予「均衡酸度的好評價」,真的是非常迷人!


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【哥倫比亞 El Cedro 雪松莊園 水洗處理】

農園 Fram : Finca El Cedro

產地 Origin : 聖安東尼歐 San Antoniog

海拔 Altitude : 2050 masl

品種 Variety : CaturraSan BernardoColombia

處理 Process : 水洗處理 Washed

烘焙 Roast : 中烘焙

風味 Flavor : 烏梅酸香、柳橙香甜、梅子綠茶餘韻


【祕魯La Pina & El Eucalipto 鳳梨&尤加利莊園 水洗處理】

農園 Fram : Farm La Pina & Farm El Eucalipto

產地 Origin : 拉科伊帕 La Coipa

海拔 Altitude : 1800 - 1900 masl

品種 Variety : Red CaturraTypicaBourbon

處理 Process : 水洗處理 Washed

烘焙 Roast : 中烘焙

風味 Flavor : 柳橙酸甜、核桃氣息、可可餘韻


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每包皆為[半磅/225g

歡迎來店選購,若有任何不清楚的地方,也歡迎詢問 😊


Good coffee always & MR.DODO



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